تعتبر تغذية الأطفال هي المسؤولية التي تقع على عاتق كل أب وأم، ولذلك فإن من واجب كل أم التأكد من التعرف على افكار لانش بوكس مختلفة للعناية بطفلها وتأسيسه على التغذية الصحية السليمة، وذلك لانتشار عديد من المأكولات والأغذية التي تكون غير صحية، كما أن المأكولات السريعة والأطعمة التي تكون غير صحية، هي من أكبر مصادر القلق بين العديد من الأمهات، والتي يترتب عليها العديد من المضاعفات الصحية، مثل السمنة وضعف النمو الجسدى، والكسل وضعف المهارات الخاصة بالتعلم، بالإضافة إلى ضعف المناعة والعديد من المخاطر الأخرى.


افكار لانش بوكس صحية

هناك عديد من الأفكار التي من الممكن أن تقوم الأمهات بالقيام بها لأطفالهم، ومن تلك الأفكار ما يلي:

  • سلطة الكينوا بالدجاج: يمكنك تحضير سلطة الكينوا بالدجاج المشوي، وإضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم والخيار والبصل الأخضر، كما يمكن إضافة صلصة خفيفة مثل صلصة الليمون والزيت الزيتون.
  • ورقة الخس بالتونة: املأ ورقة الخس بخليط التونة المخلوطة بالمايونيز و الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر المبشور والخيار المقطع.
  • تشكيلة من الفواكه والمكسرات: قم بتجهيز مجموعة من الفواكه المقطعة مثل العنب والفراولة والتفاح، وأضف بعض المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق.
  • سمك مشوي مع الخضار: قم بشوي قطعة سمك مثل السلمون أو التونة، وقدمها مع الخضار المشوي مثل الكوسا والفلفل والباذنجان.
  • وجبة الباستا الباردة: قم بتجهيز وجبة باستا باردة مع الخضروات المفضلة لديك مثل الفلفل الملون والزيتون والجبنة المبشورة، ورشة زيت الزيتون والتوابل حسب الرغبة.
  • البيض المسلوق مع الخضروات الطازجة: قم بسلق بيضة أو اثنتين وقدمها مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والجزر والفلفل الحلو.



أكلات لابد توافرها في اللانش بوكس

عند تجهيز لانش بوكس، يمكنك تضمين العناصر التالية لضمان توافر العناصر الغذائية الأساسية وتحصيل الفائدة القصوى من وجبتك، ومنها:

  • مصدر بروتين: يمكنك تضمين مصدرًا صحيًا للبروتين مثل قطع الدجاج المشوية، أو شرائح اللحم الخفيفة، أو التونة المعلبة، أو بيض مسلوق.
  • الخضروات: قم بتضمين مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة مثل الخيار، والجزر، والفلفل الحلو، والبندورة المقطعة، يمكن تقديمها كمقبلات أو وضعها في سلطة.
  • الكربوهيدرات الصحية: اختر كربوهيدرات صحية ومعقدة مثل الخبز الكامل، أو البسكويت الكامل، أو العشبة الكاملة، أو الكينوا، يمكنك تحضير ساندويتش أو وجبة بيتزا صغيرة باستخدام هذه الكربوهيدرات.
  • المكملات الصحية: يمكنك تضمين المكملات الصحية مثل الزبادي اليوناني الخالي من الدسم أو الزبادي الطبيعي، أو الجبن المبشور بنسبة دهون منخفضة، أو العصائر الطازجة، والفواكه.
  • المكسرات والبذور: قم بتضمين مكسرات صحية مثل اللوز، والجوز، والفستق، يمكنك أيضًا إضافة بذور صحية مثل بذور الكتان أو بذور الشيا.
  • الماء: لا تنسَ تضمين زجاجة ماء للحفاظ على الترطيب طوال اليوم.



 أكلات يجب تجنبها في اللانش بوكس

عندما يتعلق الأمر بتجنب بعض الأطعمة في صناديق الغداء، يعتمد ذلك على التفضيلات الشخصية والأهداف الصحية الفردية، ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي قد يكون من الأفضل تجنبها في صناديق الغداء لأسباب مختلفة، وفيما يلي بعض الأمثلة على ذلك:


  • الأطعمة الدهنية الثقيلة

قد تؤدي الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والزيوت الثقيلة إلى الشعور بالثقل والانزعاج بعد تناول الطعام، ويمكن أن تؤثر على الطاقة والتركيز خلال فترة العمل، قد تشمل هذه الأطعمة الوجبات السريعة عالية الدهون، والأطعمة المقلية بشكل عام.


  • الأطعمة المسببة للرائحة الكريهة

بعض الأطعمة مثل الثوم والبصل الطازج قد تترك رائحة كريهة في الفم بعد تناولها، وهذا قد يكون محرجًا خلال فترة العمل، إذا كنت تخطط لتناول هذه الأطعمة، فقد ترغب في التأكد من وجود طرق لـ تنظيف الفم بعد الوجبة.


  • الأطعمة المسببة للحساسية

إذا كان لديك حساسية معروفة تجاه أطعمة معينة، فمن الأفضل تجنب وضعها في صندوق الغداء لتجنب أي ردود فعل سلبية. قد تشمل هذه الأطعمة الفول السوداني، والحليب، والبيض، والمكسرات، والقمح، والأسماك.


  • الأطعمة الثقيلة و المشبعة بالسكر

يجب الحذر من تضمين الأطعمة الثقيلة بالسكر في صناديق الغداء، مثل الحلويات الغنية بالسكر والمشروبات الغازية السكرية، يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى زيادة الارتفاع السريع في مستوى الطاقة والشعور بالتعب بعد ذلك.

 


كيف اختار لانش بوكس صحي؟

كما أن هناك العديد من الأفكار الصحية للانش بوكس، والتي سوف نقوم بعرضها عليك فيما يلي:


  • تضمن التوازن الغذائي

يجب أن يتضمن لانش بوكس صحي مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، كما ينبغي أن يحتوي على مصدر للبروتين مثل اللحم المشوي أو الدجاج، ومصدر للكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني أو الخبز الكامل، وخضروات طازجة أو سلطة، وفاكهة طازجة، يمكنك أيضًا إضافة بعض الدهون الصحية مثل الأفوكادو أو المكسرات.


  • التحكم في الحجم

حاول تحديد حجم الانتقالات الصحية بما يتوافق مع احتياجاتك الغذائية ومستويات النشاط البدني، تجنب ملء اللانش بوكس بكميات كبيرة من الطعام ، وحاول أن تكون الحصص معتدلة ومتوازنة.


  • تجنب الأطعمة المصنعة والمعالجة

حاول تجنب وضع الأطعمة المصنعة والمعالجة في اللانش بوكس، فهذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف، وتفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة، اختر الأطعمة الطازجة والمكونات الطبيعية قدر الإمكان.


  • الاهتمام بالسلامة الغذائية

تأكد من توفر ظروف السلامة الغذائية، استخدم وعاءًا جيد الغلق و احتفظ باللانش بوكس في حقيبة أو صندوق برودة للحفاظ على درجة حرارة الأطعمة الباردة وتجنب تلوث الأطعمة.


  • التنوع والتباين

حاول تنويع مكونات اللانش بوكس وتغييرها بانتظام، يمكنك تجربة وصفات جديدة واستكشاف مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية والمغذية.

 


فيتامينات يجب توافرها في لانش بوكس الاطفال

كما أن الفيتامينات تعتبر من الأشياء الهامة للغاية التي يجب أن يحافظ على تناولها الأطفال، كما يجب على الأهالى الحرص على وضعها فى حقائب أطفالهم، ومن تلك الفيتامينات:



وهنا نصل ختام حديثنا في هذا المقال عن شتى المعلومات وافضل افكار لانش بوكس مع دخول فترة المدارس، وذلك للاهتمام بصحة طفلك دائماً في أي وقت وأينما كان.